今年も実家で新年会がありました。
料理上手な母と姉がいつも豪華なメニューを考えて作ってくれます。私は基本食べる専門。100歳になった祖母も元気に参加。気兼ねなくこうやって集まれることの嬉しさを痛感します。
今年は母のリクエストでスコップケーキを焼きました。せっかくだからと前日から娘と一工夫。これまたInstagramから見つけたチョコパイとコーンフレークで作る松ぼっくりというもの。(娘の誕生日ケーキを作る時にお菓子のアイディアとしてクリップしてありました)
いちごのデコレーションもトトロの形にしたら大分苦戦していびつですが、叔母がとても喜んでくれました！
松ぼっくりとトトロのスコップケーキ！
私は普通のチョコパイを使ってしまいましたが、冬のチョコパイで作ればもっと濃い茶色で作れたのに～と後から思いました。
食べるの大好きな姉の帰国、そして美味しいモノた沢山ならぶお正月、さらにこたつでのんびり過ごしたものだから…ご想像通りにお腹周りがどっしりとしてきてしまいました。昨年夏ごろベスト体重になったので、まずはそこまで身体をもどします！（怠けないようにここに宣言!!!）
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