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久しぶりのコロナ応援食材！
4回目となる鮮魚セットを注文しました。
前半戦!!!
ツバス、コシナガマグロ、カンパチのお刺身
※最初二日間はお刺身三昧でした。
アオリイカ焼き
ワタリガニ焼き
※身が小さくて、最後はスープにしました。
ユメカサゴのから揚げ
近所のスーパーでは手に入らない新鮮なお魚たち。
捌くのは大変だけれど、それ以上の贅沢感があります。
後半戦は焼き魚と煮魚三昧を楽しむ予定。
最近はずーっとこのお米。
もちもちよりもあっさり硬めの粒が立った感じが好きです。
先週新米が届き、それだけで豪華な気分！
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ものすごくお勧めなナイフシャープナー。
波刃もOKなのもお気に入り。
魚捌きの腕は全然だめですが、包丁はよく切れるようになりました。
あとは練習あるのみ！
あー、旅に出たい！
GOTOトラベル料金で検索すると、ものすごーく安くって、もう心もっていかれてます。インドア大好きだし、お家時間は全然苦ではないけれど、旅行には行きたくなるなぁ。色々あって、非日常を味わいたいのかもしれない。
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